22 mars 2010

SPAGHETTIS BOLOGNAISE

INGREDIENTS:500g de spaghettis50 g de parmesan râpé400g de tomates concassées en boîte300 g de viande hachée1 carotte1½ tige de céleri en branche1 cui. à soupe de sucre2 cuil.à soupe d'huile1 gousse d'ail1 oignonselpoivreThym100ml de laitPREPARATION:Hacher l'oignon et l'ail. Couper la carotte et le céleri en petits dés.Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, ail, celeri , carotte et la viande hachée, et faire revenir sans cesser e remuer.Mouiller avec un peu d'eau  et laisser mijoter jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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