18 mars 2010

GRATIN LYONNAIS

Voici une recette facile et en plus on a toujours les ingrédients sous la mainPour 6 personnesINGREDIENTS:1 kg de pomme de terre( à chair ferme)450g d'oignons émincés100g de beurre2 c. à.s d'huile d'olive1 gousse d'ail écraséeGros selsel fin, poivre300ml de bouillon de volaille PREPARATION:Épluchez et lavez les pomme de terre .faites les pré-cuire 10 minutes à l'eau salée bouillante.Égouttez-les, laissez-les tiédir, puis coupez-les en tranches fines.Préchauffez le four à 200°Faites chauffer 50g de... [Lire la suite]
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