INGREDIENTS:

cake

1 pot de yaourt
1 pot et 1/2 de sucre
1 pot de beurre fondu
2 pots et 1/2 de farine ...
1/2 pot de noix de coco
1 petite pomme râpée
50 gr de raisins secs
1 sachet de levure chimique
2 gros œufs
PREPARATION:

Battre les œufs avec le sucre quelques minutes. Ajoutez le beurre, le yaourt, la pomme râpée et mélangez délicatement avec une spatule. Rajoutez, la noix de coco, la farine, la levure et les raisins secs. Versez dans votre moule garni de papier de cuisson. ...
Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 minutes. Baisser la température a 160 et laissez cuire pendant 30 minutes. Retirez du four et laissez refroidir avant de démouler.