25 juillet 2010
MULET AU FOUR
Le mulet est un poisson de couleur gris argenté, il est riche en protéines et en vitamine B6
INGREDIENTS:
2 ou 3 mulets
2 gros oignons
4 gousses d'ail
4 pommes de terre
4 petite tomates
Un poivron ou un piment fort
Sel poivre, cumin, poudre de coriandre
coriandre fraîche
1 citron
PREPARATION:
Assaisonner les poissons parés et lavés avec du sel,du poivre, du cumin, de la poudre de coriandre, du jus de citron, l'ail et un filet d'huile d'olive, et introduisez à l'intérieur... [Lire la suite]