HMISSE (salade machouia)

INGREDIENTS:

4 belles tomates
3 poivrons verts
1 piment fort
4 gousses d'ail
1 jus de citron
4 cuill.à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

PREPARATION:

Laver les tomates,  les poivrons et le piment, et essuyez-les avec du papier absorbant.

Disposez-les dans un plat, ainsi que l'ail, et mettez le tout au four pour les faire griller.
La cuisson doit durer environ 15 à 20 mn.
Une fois que les légumes sont cuits, retirez-les et épluchez-le.
Coupez les poivrons en deux pour en retirer la queue et les pépins.
Mettez les légumes dans un saladier et concassez-les grossièrement .
Ajoutez l'huile d'olive, , le jus de citron, salez, poivrer, mélangez  bien et servez frais.

vous pouvez l'accompagnez de harissa

Comments

[byba]

Bonjour,

J'adoreeeeeeeeeee cette salade, si je la trouve , je la mange tous les jours et je m'en lasse pas; tellement elle est bonne voire succulente.
Merci pour ce partage alléchant et gros bisous.
Merci aussi de ton passage à mon blog.

byba

[Rachida]

C'est un vrai délice, bravo.....

[Biscottine]

C'est très bon!

[Soupe et Potage]

Je ne connaissais pas du tout ! Ca a l'air super bon !