26 mars 2010

KBAB

Voici une recette traditionnelle algérienne que j'aime et très facile à faireINGREDIENTS:Viande où poulet ( moi j'ai mis deux cuisses de poulet). 1 kg de pomme de terre 2 oignons Pois chiches trempésBotte de persil1 citronSmen où huile (3 cui. à soupe)Huile pour la frituresel, poivre PREPARATION:Faire revenir les oignons émincés, avec les 3 cui. de smen où d'huile + le poulet + les pois chiches trempés+ sel et poivre, puis couvrez d'eau et laissez cuire.Épluchez les pomme de terre coupez-les en... [Lire la suite]
Posté par recettedecuisine à 12:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]